La santé est le trésor le plus précieux et le plus facile à perdre. C'est cependant le plus mal gardé !

Chauvot de Beauchêne, Chirurgien du roi Charles X

Le plus pauvre n'échangerait pas sa santé pour de l'argent, mais le plus riche donnerait tout son argent pour sa santé.

Charles Caleb Colton, écrivain anglais